13 НОЯБРЯ - 3 ДЕКАБРЯ
- 13 ноября -
03 декабряКаждый день пробуем фестивальные блюда в кафе и ресторанах города - Фестивальное менюКаждый ресторан представит авторские блюда от шеф-повара из Амурского продукта - сои
- 18 участниковресторанов и кафе Благовещенска принимают участие в фестивале
С 13 ноября по 3 декабря в Благовещенске прошел очередной гастрономический фестиваль, на котором около 20 заведений города представили блюда из представлены блюда с использованием «амурской жемчужины» — сои.
В фестивале «НаБоБАХ!» приняли участие около 20 кафе и ресторанов областной столицы, было продано более1500 фестивальных блюд.
По традиции на время проведения мероприятия каждое заведение сформировало свое фестивальное меню, в котором были блюда из сои и продуктов ее переработки по специальной цене, а также авторские сеты от шеф-поваров ресторанов и кафе. Например, хрустящий тофу, бургер «ХитVeg», гребешок и тофу в панировке, шаурма с хумусом из амурской сои и фалафелем. И, конечно, десерты на основе соевого молока и йогурта и даже торт из сои.
— Почему соя? Потому что она является сельхозкультурой номер один Амурской области, это уникальный продукт и важная часть брендинга нашего региона. Гастрономический фестиваль «НаБоБАХ!» — это презентация продукта, который используется в питании жителей региона, это узнаваемость продукта на региональном и межрегиональном рынках, а также мероприятие, привлекающее туристов из других регионов,
— рассказывает исполнительный директор ассоциации «Амурская федерация рестораторов и отельеров» Татьяна Гудзовская.
Жители и гости города побывали в ресторанах и кафе, пробовали фестивальные блюда и получали флаера с отметками о повещении.
Итоги читайте ЗДЕСЬ
В фестивале «НаБоБАХ!» приняли участие около 20 кафе и ресторанов областной столицы, было продано более1500 фестивальных блюд.
По традиции на время проведения мероприятия каждое заведение сформировало свое фестивальное меню, в котором были блюда из сои и продуктов ее переработки по специальной цене, а также авторские сеты от шеф-поваров ресторанов и кафе. Например, хрустящий тофу, бургер «ХитVeg», гребешок и тофу в панировке, шаурма с хумусом из амурской сои и фалафелем. И, конечно, десерты на основе соевого молока и йогурта и даже торт из сои.
— Почему соя? Потому что она является сельхозкультурой номер один Амурской области, это уникальный продукт и важная часть брендинга нашего региона. Гастрономический фестиваль «НаБоБАХ!» — это презентация продукта, который используется в питании жителей региона, это узнаваемость продукта на региональном и межрегиональном рынках, а также мероприятие, привлекающее туристов из других регионов,
— рассказывает исполнительный директор ассоциации «Амурская федерация рестораторов и отельеров» Татьяна Гудзовская.
Жители и гости города побывали в ресторанах и кафе, пробовали фестивальные блюда и получали флаера с отметками о повещении.
Итоги читайте ЗДЕСЬ
НаБоБах! - гастрономический фестиваль сои
видео: M9studio
Поделитесь, пожалуйста отзывом о Фестивале!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Наши новости
СОЯ
Соя ― главная сельскохозяйственная культура Амурской области. В 2022 г. регион поставил свой исторический рекорд по уборке сои ― 1,6 млн т.
Мы являемся лидером по посевным площадям и объемам производства сои в России.
Главная идея «НаБоБаХ!» раскрыть потенциал амурской сои как гастрономического уникального бренда Амурской области.
Проведение ежегодного фестиваля ставит целью развитие внутреннего гастрономического туризма.
Такой казалось бы «не ресторанный» продукт на самом деле уже широко используется в кулинарии – соевый тофу, мясо, молоко, масло и бобы. Мы предлагаем всем нам вместе раскрыть этот потенциал через сочетания с другими продуктами, необычными специями и соусами.
Удивить наших гостей и заставить их обратить внимание на, казалось бы, очевидное, но невероятно вкусное!
Мы являемся лидером по посевным площадям и объемам производства сои в России.
Главная идея «НаБоБаХ!» раскрыть потенциал амурской сои как гастрономического уникального бренда Амурской области.
Проведение ежегодного фестиваля ставит целью развитие внутреннего гастрономического туризма.
Такой казалось бы «не ресторанный» продукт на самом деле уже широко используется в кулинарии – соевый тофу, мясо, молоко, масло и бобы. Мы предлагаем всем нам вместе раскрыть этот потенциал через сочетания с другими продуктами, необычными специями и соусами.
Удивить наших гостей и заставить их обратить внимание на, казалось бы, очевидное, но невероятно вкусное!
Где проходит фестиваль?
Около 20 ресторанов и кафе города и области участвуют в Фестивале.
Вы можете пробовать блюда в авторской интерпретации шеф-поваров следующих ресторанов, баров, кафе:
Вы можете пробовать блюда в авторской интерпретации шеф-поваров следующих ресторанов, баров, кафе:
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЁР
МАСЛО "ЖЕМЧУЖИНА АМУРА"
Наше масло получено только из амурской сои, без ГМО.
Передовые технологии и высокие требования к качеству на каждом этапе производства позволяют получать соевое масло высшего сорта.
Которое содержит необходимые Омега 3, Омега 6, витамины Е, К, холин и цинк.
Улучшает обмен веществ, способствует укреплению иммунитета, а так же добавляет здоровья в каждое приготовленное Вами блюдо!
Даже при очень высоких температурах готовки именно соевое масло не пенится и не образует дыма.
Идеально подходит для салатов, жарки, заправки и фритюра.
Передовые технологии и высокие требования к качеству на каждом этапе производства позволяют получать соевое масло высшего сорта.
Которое содержит необходимые Омега 3, Омега 6, витамины Е, К, холин и цинк.
Улучшает обмен веществ, способствует укреплению иммунитета, а так же добавляет здоровья в каждое приготовленное Вами блюдо!
Даже при очень высоких температурах готовки именно соевое масло не пенится и не образует дыма.
Идеально подходит для салатов, жарки, заправки и фритюра.
| на сайт |
ПАРТНЁРЫ
Компания LUDING вот уже 30 лет предоставляет отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору вина.
С каждым годом все больше людей, желая приобщиться к культуре вина, проявляют интерес к знаниям в этой области. Мы используем свои возможности лидера отрасли для всестороннего развития винной культуры в России, совмещаем богатый опыт с инновационным подходом, чтобы задавать высокие стандарты качества продуктов и услуг для всей индустрии.
Сегодня портфолио LUDING представляет собой уникальную коллекцию высококлассных напитков, охватывающую весь мир. Мы проводим консультации по подбору вина любого уровня. Наши сомелье готовы найти для вас напиток для любого повода и под любой вкус.
С каждым годом все больше людей, желая приобщиться к культуре вина, проявляют интерес к знаниям в этой области. Мы используем свои возможности лидера отрасли для всестороннего развития винной культуры в России, совмещаем богатый опыт с инновационным подходом, чтобы задавать высокие стандарты качества продуктов и услуг для всей индустрии.
Сегодня портфолио LUDING представляет собой уникальную коллекцию высококлассных напитков, охватывающую весь мир. Мы проводим консультации по подбору вина любого уровня. Наши сомелье готовы найти для вас напиток для любого повода и под любой вкус.
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
ГРУППА КОМПАНИЙ "ДВАЖДЫ ДВА"
- один из главных медиахолдингов Амурской области. В него входят портал 2x2.su, газеты «Дважды два», «Комсомольская правда – Благовещенск», «Аргументы и факты. Дальний Восток», а также крупнейшая в регионе типография «Дважды два».
ГК «Дважды два» сотрудничает с рестораторами и производителями пищевой продукции в Амурской области. Мы печатаем меню для заведений общественного питания, этикетки для производственных компаний, а также другую полиграфическую продукцию для продвижения фирм на региональном и общероссийском рынке.
Именно типография «Дважды два» изготовила меню, флаеры и наклейки для гастрономического фестиваля «На бобах». И мы готовы предоставить аналогичные услуги любой компании. Обратившись к нам, вы получите индивидуальный подход, высокую скорость печати и возможность воспользоваться новейшим полиграфическим оборудованием для решения любых задач.
Сайт для заказа полиграфии: tdd.2x2.su
Телефон: 8 (961) 954 60 07
ГК «Дважды два» сотрудничает с рестораторами и производителями пищевой продукции в Амурской области. Мы печатаем меню для заведений общественного питания, этикетки для производственных компаний, а также другую полиграфическую продукцию для продвижения фирм на региональном и общероссийском рынке.
Именно типография «Дважды два» изготовила меню, флаеры и наклейки для гастрономического фестиваля «На бобах». И мы готовы предоставить аналогичные услуги любой компании. Обратившись к нам, вы получите индивидуальный подход, высокую скорость печати и возможность воспользоваться новейшим полиграфическим оборудованием для решения любых задач.
Сайт для заказа полиграфии: tdd.2x2.su
Телефон: 8 (961) 954 60 07
РАДИО ДАЧА Благовещенск
Уже 8 лет РАДИО ДАЧА в Благовещенске дарит слушателям уютную домашнюю атмосферу, любимые песни, уникальные музыкальные, информационные и развлекательные программы, а также интересные акции, игры и розыгрыши.
Настройтесь на 89.1 fm и наслаждайтесь не только всеми любимыми хитами прошлых лет, но и самыми популярными композициями сегодняшнего дня.
Слушайте РАДИО ДАЧА дома, на работе, на улице, на даче или в пути! У вас всегда будет отличное настроение, ведь в эфире звучат ваши любимые песни!
Хорошо там, где есть РАДИО ДАЧА!
Телефон рекламной службы (4162) 22-22-14
Настройтесь на 89.1 fm и наслаждайтесь не только всеми любимыми хитами прошлых лет, но и самыми популярными композициями сегодняшнего дня.
Слушайте РАДИО ДАЧА дома, на работе, на улице, на даче или в пути! У вас всегда будет отличное настроение, ведь в эфире звучат ваши любимые песни!
Хорошо там, где есть РАДИО ДАЧА!
Телефон рекламной службы (4162) 22-22-14
ФУДПЛЕЙС БЛАГОВЕЩЕНСКА №1
ВСЕ КАФЕ, БАРЫ, РЕСТОРАНЫ БЛАГОВЕЩЕНСКА НА ОДНОЙ ПЛАТФОРМЕ
Первый Фудплейс Благовещенска Портал «Наш ресторан» – теперь в новом качестве, в новом формате и на новом движке!
NASHRESTORAN.RU
Первый Фудплейс Благовещенска Портал «Наш ресторан» – теперь в новом качестве, в новом формате и на новом движке!
NASHRESTORAN.RU
AMUR TRAVEL
АМУРСКАЯ ПРАВДА
Участники фестиваля
Посещайте заведения города,пробуйте блюда фестивального меню, получайте флаера с отметкой посещения и участвуйте в розыгрыше подарков от участников и Партнёров
5 ДЕКАБРЯ в 14:00 на Телеграм - канале
5 ДЕКАБРЯ в 14:00 на Телеграм - канале
Суровая бургерная "Мясоруб"
ул. Зейская, 245
Есть вопросы?
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ:
Организатор фестиваля
"Амурская федерация рестораторов и отельеров"
675000, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Пушкина, 91
