ИТОГИ ФЕСТИВАЛЯ-2023
18
заведений города приняли участие в мероприятии
>1500
блюд из сои было продано за время Фестиваля
30
победителей, выполнивших все условия Фестиваля
КАК ЭТО БЫЛО?
С 13 ноября по 3 декабря 2023 года в Благовещенске прошел очередной гастрономический фестиваль, на котором около 20 заведений города представили блюда из представлены блюда с использованием «амурской жемчужины» — сои.
В фестивале «НаБоБАХ!» приняли участие около 20 кафе и ресторанов областной столицы, было продано более1500 фестивальных блюд.
По традиции на время проведения мероприятия каждое заведение сформировало свое фестивальное меню, в котором были блюда из сои и продуктов ее переработки по специальной цене, а также авторские сеты от шеф-поваров ресторанов и кафе. Например, хрустящий тофу, бургер «ХитVeg», гребешок и тофу в панировке, шаурма с хумусом из амурской сои и фалафелем. И, конечно, десерты на основе соевого молока и йогурта и даже торт из сои.
— Почему соя? Потому что она является сельхозкультурой номер один Амурской области, это уникальный продукт и важная часть брендинга нашего региона. Гастрономический фестиваль «НаБоБАХ!» — это презентация продукта, который используется в питании жителей региона, это узнаваемость продукта на региональном и межрегиональном рынках, а также мероприятие, привлекающее туристов из других регионов,
— рассказывает исполнительный директор ассоциации «Амурская федерация рестораторов и отельеров» Татьяна Гудзовская.
Жители и гости города побывали в ресторанах и кафе, пробовали фестивальные блюда и получали флаера с отметками о повещении.
Итоги читайте ЗДЕСЬ
В фестивале «НаБоБАХ!» приняли участие около 20 кафе и ресторанов областной столицы, было продано более1500 фестивальных блюд.
По традиции на время проведения мероприятия каждое заведение сформировало свое фестивальное меню, в котором были блюда из сои и продуктов ее переработки по специальной цене, а также авторские сеты от шеф-поваров ресторанов и кафе. Например, хрустящий тофу, бургер «ХитVeg», гребешок и тофу в панировке, шаурма с хумусом из амурской сои и фалафелем. И, конечно, десерты на основе соевого молока и йогурта и даже торт из сои.
— Почему соя? Потому что она является сельхозкультурой номер один Амурской области, это уникальный продукт и важная часть брендинга нашего региона. Гастрономический фестиваль «НаБоБАХ!» — это презентация продукта, который используется в питании жителей региона, это узнаваемость продукта на региональном и межрегиональном рынках, а также мероприятие, привлекающее туристов из других регионов,
— рассказывает исполнительный директор ассоциации «Амурская федерация рестораторов и отельеров» Татьяна Гудзовская.
Жители и гости города побывали в ресторанах и кафе, пробовали фестивальные блюда и получали флаера с отметками о повещении.
Итоги читайте ЗДЕСЬ
НаБоБах! - гастрономический фестиваль сои
видео: M9studio
Вот и подошел к концу наш Первый гастрономический фестиваль сои «НаБоБАХ!»
С 13 ноября по 3 декабря 2023 года 18 ресторанов и кафе города удивляли и радовали гостей блюдами из сои.
В фестивальном меню было представлено 48 самых разнообразных блюд из сои и продуктов ее переработки.
В рамках фестиваля были проведены мастер-классы по приготовлению блюд, дегустации, гастрономические ужины, а также закрытая дегустация вин для ключевых сотрудников ресторанов-участников от Партнера Фестиваля, компании LUDING.
Также была проведена экскурсия на завод Генерального Партнера, компании «Таргер Агро» по переработке сои.
Было продано более 1500 блюд из специального меню, более 3000 человек посетили заведения — участники Фестиваля.
30 самых активных гостей получили сертификаты от ресторанов-участников и подарки от Генерального Партнера.
Самая активная жительница Благовещенска успела попробовать фестивальные блюда в 17 заведениях и получила главный приз от организаторов Фестиваля — 5000 рублей.
Спасибо всем участникам и гостям за активность!
Организатор фестиваля «Амурская Федерация рестораторов и отельеров» https://afrio28.ru
Мы очень благодарны за сотрудничество нашим Партнёрам:
Генеральный партнер фестиваля соевое масло «Жемчужина Амура» жемчужинаамура.рф
Партнёр — Компания LUDING, крупный поставщик алкогольной продукции в РФ — вот уже 30 лет предоставляет отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору вина.
Информационные партнеры:
Амурское областное телевидение https://amurobl.tv/,
Издательский дом «Дважды два» https://2x2.su/,
Радио «Дача»https://www.radiodacha.ru/,
Портал «Наш ресторан» https://nashrestoran.ru/
Также благодарим:
Компанию M9 Studio, и лично Евгению Руцкову Евгения и Илью Тян
С 13 ноября по 3 декабря 2023 года 18 ресторанов и кафе города удивляли и радовали гостей блюдами из сои.
В фестивальном меню было представлено 48 самых разнообразных блюд из сои и продуктов ее переработки.
В рамках фестиваля были проведены мастер-классы по приготовлению блюд, дегустации, гастрономические ужины, а также закрытая дегустация вин для ключевых сотрудников ресторанов-участников от Партнера Фестиваля, компании LUDING.
Также была проведена экскурсия на завод Генерального Партнера, компании «Таргер Агро» по переработке сои.
Было продано более 1500 блюд из специального меню, более 3000 человек посетили заведения — участники Фестиваля.
30 самых активных гостей получили сертификаты от ресторанов-участников и подарки от Генерального Партнера.
Самая активная жительница Благовещенска успела попробовать фестивальные блюда в 17 заведениях и получила главный приз от организаторов Фестиваля — 5000 рублей.
Спасибо всем участникам и гостям за активность!
Организатор фестиваля «Амурская Федерация рестораторов и отельеров» https://afrio28.ru
Мы очень благодарны за сотрудничество нашим Партнёрам:
Генеральный партнер фестиваля соевое масло «Жемчужина Амура» жемчужинаамура.рф
Партнёр — Компания LUDING, крупный поставщик алкогольной продукции в РФ — вот уже 30 лет предоставляет отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору вина.
Информационные партнеры:
Амурское областное телевидение https://amurobl.tv/,
Издательский дом «Дважды два» https://2x2.su/,
Радио «Дача»https://www.radiodacha.ru/,
Портал «Наш ресторан» https://nashrestoran.ru/
Также благодарим:
Компанию M9 Studio, и лично Евгению Руцкову Евгения и Илью Тян
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЁР
МАСЛО "ЖЕМЧУЖИНА АМУРА"
Наше масло получено только из амурской сои, без ГМО.
Передовые технологии и высокие требования к качеству на каждом этапе производства позволяют получать соевое масло высшего сорта.
Которое содержит необходимые Омега 3, Омега 6, витамины Е, К, холин и цинк.
Улучшает обмен веществ, способствует укреплению иммунитета, а так же добавляет здоровья в каждое приготовленное Вами блюдо!
Даже при очень высоких температурах готовки именно соевое масло не пенится и не образует дыма.
Идеально подходит для салатов, жарки, заправки и фритюра.
Передовые технологии и высокие требования к качеству на каждом этапе производства позволяют получать соевое масло высшего сорта.
Которое содержит необходимые Омега 3, Омега 6, витамины Е, К, холин и цинк.
Улучшает обмен веществ, способствует укреплению иммунитета, а так же добавляет здоровья в каждое приготовленное Вами блюдо!
Даже при очень высоких температурах готовки именно соевое масло не пенится и не образует дыма.
Идеально подходит для салатов, жарки, заправки и фритюра.
| на сайт |
ПАРТНЁРЫ
Компания LUDING вот уже 30 лет предоставляет отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору вина.
С каждым годом все больше людей, желая приобщиться к культуре вина, проявляют интерес к знаниям в этой области. Мы используем свои возможности лидера отрасли для всестороннего развития винной культуры в России, совмещаем богатый опыт с инновационным подходом, чтобы задавать высокие стандарты качества продуктов и услуг для всей индустрии.
Сегодня портфолио LUDING представляет собой уникальную коллекцию высококлассных напитков, охватывающую весь мир. Мы проводим консультации по подбору вина любого уровня. Наши сомелье готовы найти для вас напиток для любого повода и под любой вкус.
С каждым годом все больше людей, желая приобщиться к культуре вина, проявляют интерес к знаниям в этой области. Мы используем свои возможности лидера отрасли для всестороннего развития винной культуры в России, совмещаем богатый опыт с инновационным подходом, чтобы задавать высокие стандарты качества продуктов и услуг для всей индустрии.
Сегодня портфолио LUDING представляет собой уникальную коллекцию высококлассных напитков, охватывающую весь мир. Мы проводим консультации по подбору вина любого уровня. Наши сомелье готовы найти для вас напиток для любого повода и под любой вкус.
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
ГРУППА КОМПАНИЙ "ДВАЖДЫ ДВА"
- один из главных медиахолдингов Амурской области. В него входят портал 2x2.su, газеты «Дважды два», «Комсомольская правда – Благовещенск», «Аргументы и факты. Дальний Восток», а также крупнейшая в регионе типография «Дважды два».
ГК «Дважды два» сотрудничает с рестораторами и производителями пищевой продукции в Амурской области. Мы печатаем меню для заведений общественного питания, этикетки для производственных компаний, а также другую полиграфическую продукцию для продвижения фирм на региональном и общероссийском рынке.
Именно типография «Дважды два» изготовила меню, флаеры и наклейки для гастрономического фестиваля «НаБоБАХ!». И мы готовы предоставить аналогичные услуги любой компании. Обратившись к нам, вы получите индивидуальный подход, высокую скорость печати и возможность воспользоваться новейшим полиграфическим оборудованием для решения любых задач.
Сайт для заказа полиграфии: tdd.2x2.su
Телефон: 8 (961) 954 60 07
ГК «Дважды два» сотрудничает с рестораторами и производителями пищевой продукции в Амурской области. Мы печатаем меню для заведений общественного питания, этикетки для производственных компаний, а также другую полиграфическую продукцию для продвижения фирм на региональном и общероссийском рынке.
Именно типография «Дважды два» изготовила меню, флаеры и наклейки для гастрономического фестиваля «НаБоБАХ!». И мы готовы предоставить аналогичные услуги любой компании. Обратившись к нам, вы получите индивидуальный подход, высокую скорость печати и возможность воспользоваться новейшим полиграфическим оборудованием для решения любых задач.
Сайт для заказа полиграфии: tdd.2x2.su
Телефон: 8 (961) 954 60 07
РАДИО ДАЧА Благовещенск
Уже 8 лет РАДИО ДАЧА в Благовещенске дарит слушателям уютную домашнюю атмосферу, любимые песни, уникальные музыкальные, информационные и развлекательные программы, а также интересные акции, игры и розыгрыши.
Настройтесь на 89.1 fm и наслаждайтесь не только всеми любимыми хитами прошлых лет, но и самыми популярными композициями сегодняшнего дня.
Слушайте РАДИО ДАЧА дома, на работе, на улице, на даче или в пути! У вас всегда будет отличное настроение, ведь в эфире звучат ваши любимые песни!
Хорошо там, где есть РАДИО ДАЧА!
Телефон рекламной службы (4162) 22-22-14
Настройтесь на 89.1 fm и наслаждайтесь не только всеми любимыми хитами прошлых лет, но и самыми популярными композициями сегодняшнего дня.
Слушайте РАДИО ДАЧА дома, на работе, на улице, на даче или в пути! У вас всегда будет отличное настроение, ведь в эфире звучат ваши любимые песни!
Хорошо там, где есть РАДИО ДАЧА!
Телефон рекламной службы (4162) 22-22-14
ФУДПЛЕЙС БЛАГОВЕЩЕНСКА №1
ВСЕ КАФЕ, БАРЫ, РЕСТОРАНЫ БЛАГОВЕЩЕНСКА НА ОДНОЙ ПЛАТФОРМЕ
Первый Фудплейс Благовещенска Портал «Наш ресторан» – теперь в новом качестве, в новом формате и на новом движке!
NASHRESTORAN.RU
Первый Фудплейс Благовещенска Портал «Наш ресторан» – теперь в новом качестве, в новом формате и на новом движке!
NASHRESTORAN.RU
AMUR TRAVEL
АМУРСКАЯ ПРАВДА
