Стартует подготовка ко второму Гастрономическому фестивалю "НаБоБАХ!"
Уважаемые коллеги,
С радостью объявляем о старте подготовки ко Второму гастрономическому фестивалю амурской сои «НаБоБАХ!», который пройдет с 21 ноября по 12 декабря 2024 года. Этот фестиваль — уникальная возможность подчеркнуть исключительное значение сои как главной сельскохозяйственной культуры нашей Амурской области.
Амурская область является лидером по посевным площадям и объемам производства сои в России. Но соя — это не просто культура; это целый мир гастрономических возможностей! В рамках фестиваля мы стремимся раскрыть потенциал амурской сои как гастрономического бренда и развивать внутренний гастрономический туризм.
В этом году мы призываем рестораны, кафе и кулинаров всех мастей объединиться, чтобы продемонстрировать разнообразие использования сои в кухне. Это может быть как привычный соевый тофу, так и более необычные продукты — соевое мясо, молоко, масло и даже целые бобы. Давайте совместно создадим уникальные блюда, которые удивят, заставят посмотреть на соевую культуру под новым углом и позволят нашим гостям насладиться изысканными сочетаниями сои с другими продуктами, специями и соусами.
Цель фестиваля — показать, насколько вкусной и разнообразной может быть амурская соя, и привлечь внимание к этому, на первый взгляд, непримечательному продукту.
Приглашаем вас принять активное участие в организации и проведении фестиваля, чтобы вместе продемонстрировать всю прелесть амурской сои. Объединив усилия, мы сможем удивить гостей нашего региона и превратить фестиваль «НаБоБАХ!» в настоящее гастрономическое событие!
Подать заявку можно ЗДЕСЬ Следите за новостями, ждите подробностей и готовьтесь творить вместе!
С уважением, Команда организаторов фестиваля «НаБоБАХ!»