Мастер-класс в рамках фестиваля "НаБоБАХ!" стал настоящим праздником кулинарного искусства и обмена опытом для студентов Амурского колледжа сервиса и торговли. 11 декабря участники имели уникальную возможность погрузиться в мир соевых бобов, их применения в кулинарии и узнать секреты приготовления различных блюд.
Под чутким руководством шеф-поваров заведений-участников гастрофестиваля студенты освоили новые рецепты и узнали о полезных свойствах соевых бобов. Особенно интересной частью мероприятия стало выступление Анастасии Гребенюковой, заместителя начальника службы качества компании "ТАРГЕТ АГРО Соя". Она подробно рассказала о технологическом процессе производства соевого творога, что вызвало живой интерес и множество вопросов у студентов и гостей.
Мастер-класс стал площадкой для обмена знаниями и опытом, где каждый смог задать вопросы, обсудить интересующие темы и поучиться у профессионалов. Атмосфера была дружелюбной и вдохновляющей, а новые знания и навыки, полученные во время мероприятия, обязательно помогут участникам в их будущей карьере в сфере общественного питания.