В рамках гастрофестиваля «НаБоБАХ!» Ресторан дальневосточной кухни «Иволга» предлагает интересное и разнообразное меню, которое порадует гурманов и любителей необычных блюд. Давайте подробнее рассмотрим каждое из предложенных блюд:
1. Мусс из тунца с соевым тофу.
Это аппетитное и легкое блюдо сочетает в себе свежее филе тунца и кремовый соевый тофу. Мусс обладает нежной текстурой и ярким вкусом, приправленным специями и травами, что делает его идеальным предъястием для тех, кто любит морепродукты. Это блюдо выступает не только как закуска, но и как настоящее искусство на тарелке.
2. Палтус с бобами эдамамэ.
В этом блюде встречаются нежный палтус, запеченный до золотистой корочки, и бобы эдамамэ, которые добавляют свежесть и текстуру. Эдамамэ богаты белком и делают блюдо не только вкусным, но и питательным. Это идеальный вариант для тех, кто ценит удачные сочетания морепродуктов и овощей.
3. Салат с соевым тофу, капустой и креветками.
Этот салат — настоящая находка для любителей свежих и легких блюд. Он включает хрустящую капусту и нежный соевый тофу, а креветки добавляют изысканности и морского вкуса. Заправка из легкого соевого соуса или лимонного сока подчеркивает все ингредиенты, создавая гармонию на тарелке.
4. Панакота из сои с брусникой.
Отличный десерт для завершения трапезы. Панакота из сои — это новаторский подход к классическому блюду, которая отличается легкостью и утонченностью. Подаваться она будет с кисло-сладким соусом из брусники, что добавляет интересный контраст и свежесть. Это идеальный способ насладиться сладким, не перегружая организм.
Гастрофестиваль «НаБоБАХ!» предлагает уникальную возможность попробовать авторские интерпретации традиционных блюд и насладиться свежими и оригинальными вкусами дальневосточной кухни. Не упустите шанс побаловать себя кулинарными шедеврами от ресторана «Иволга»!
1. Мусс из тунца с соевым тофу.
Это аппетитное и легкое блюдо сочетает в себе свежее филе тунца и кремовый соевый тофу. Мусс обладает нежной текстурой и ярким вкусом, приправленным специями и травами, что делает его идеальным предъястием для тех, кто любит морепродукты. Это блюдо выступает не только как закуска, но и как настоящее искусство на тарелке.
2. Палтус с бобами эдамамэ.
В этом блюде встречаются нежный палтус, запеченный до золотистой корочки, и бобы эдамамэ, которые добавляют свежесть и текстуру. Эдамамэ богаты белком и делают блюдо не только вкусным, но и питательным. Это идеальный вариант для тех, кто ценит удачные сочетания морепродуктов и овощей.
3. Салат с соевым тофу, капустой и креветками.
Этот салат — настоящая находка для любителей свежих и легких блюд. Он включает хрустящую капусту и нежный соевый тофу, а креветки добавляют изысканности и морского вкуса. Заправка из легкого соевого соуса или лимонного сока подчеркивает все ингредиенты, создавая гармонию на тарелке.
4. Панакота из сои с брусникой.
Отличный десерт для завершения трапезы. Панакота из сои — это новаторский подход к классическому блюду, которая отличается легкостью и утонченностью. Подаваться она будет с кисло-сладким соусом из брусники, что добавляет интересный контраст и свежесть. Это идеальный способ насладиться сладким, не перегружая организм.
Гастрофестиваль «НаБоБАХ!» предлагает уникальную возможность попробовать авторские интерпретации традиционных блюд и насладиться свежими и оригинальными вкусами дальневосточной кухни. Не упустите шанс побаловать себя кулинарными шедеврами от ресторана «Иволга»!
